Tipp Der Redaktion

Frühstückstassen

Zutaten

  • 1 Pfund gelbe Fleischkartoffeln
  • 1/2 TL Salz
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • Kochspray
  • 12 große Muffinbleche

Toppings

  • Rührei
  • Salsa
  • geriebener Käse
  • Wurst
  • Guacamole
  • Sauerrahm
  • grüne Zwiebeln

Richtungen

  • Ofen auf 400F vorheizen. Eine Muffinform mit 12 Tassen und Papiereinlagen auslegen. Sprühen Sie die Innenseite jedes Inliners gründlich mit Kochspray (vorzugsweise Olivenölspray).
  • Kartoffeln waschen. Auf Wunsch abziehen, aber nicht nötig. In eine große Schüssel reiben. Nehmen Sie eine Handvoll Kartoffeln und drücken Sie die überschüssige Flüssigkeit aus. Salz und Pfeffer unter die Kartoffeln rühren.
  • Scoop 1/3 Tasse geriebene Kartoffeln in jeden Liner. Drücken Sie die Seiten der Einlagen vorsichtig hoch und formen Sie ein Nest.
  • Backen Sie für 30 bis 35 Minuten oder bis durchgebraten und golden. Aus dem Ofen nehmen Füllen Sie mit Lieblingsfrühstücksspitzen.

Sehen Sie sich unser Video an, um zu erfahren, wie die Kinder dabei helfen können, diese leckeren Frühstückstassen zu machen:

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