Tipp Der Redaktion

Ahorn gebratene Jakobsmuscheln

Zutaten

  • 400-g-Päckchen PC Blue-Menü Die Wild Nova Scotian-Jumbo-Jakobsmuscheln wurden nachhaltig aufgetaut
  • 2 TL Rapsöl
  • 2 EL Wasser
  • 1 EL PC 100% reiner mittlerer Ahornsirup
  • 1/4 tsp PC black label Peri Peri Spice Blend
  • großer Blattspinat, zum Garnieren

Begleitungen

  • 1 Baguette, in Würfel schneiden
  • Äpfel, in Keile geschnitten
  • gekochte Babykartoffeln, halbiert
  • gekochte oder gehärtete Würste, in Scheiben geschnitten

Richtungen

  • KLOPFEN Jakobsmuscheln sehr trocken mit Papiertuch.
  • HITZE eine große antihaft-bratpfanne über mittelhoch. Öl hinzufügen, Thens Callops. 1 Minute kochen, dann umdrehen. 1 Min. Kochen lassen, Jakobsmuscheln auf einen Teller geben. Hitze auf mittel reduzieren.
  • TRIMMEN Lamm und in Koteletts schneiden. Streuen Sie beide Seiten der Koteletts mit dem restlichen 1/2 Teelöffel Gewürzmischung. Mit frischem Pfeffer würzen.
  • HINZUFÜGEN Wasser, Ahornsirup und andere Jakobsmuschelsäfte. Rühren, bis sirupartig, etwa 15 Sekunden. Ahornmischung über die Jakobsmuscheln streichen und mit Gewürzmischung bestreuen. Servieren Sie jede Jakobsmuschel auf einem Blattspinat.

Begleiter
Baguette, in Würfel schneiden; in Keile geschnittene Äpfel; gekochte Babykartoffeln, halbiert; gekochte oder gehärtete Würste, in Scheiben geschnitten

Ernährung (pro Portion)

  • Kalorien
  • 61
  • Eiweiß
  • 8 g
  • Kohlenhydrate
  • 3 g
  • Fett
  • 2 g
  • Natrium
  • 85 mg
  • Ausgezeichnete Quelle von
  • Vitamin B12
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